Ahora le tocó la crítica a los vinos de la casa de aroma. Desde hace tres semanas agregamos 3 vinos más a nuestro catálogo: el sudafricano Tall Horse; el español Montecillo y el Chileno Los Vascos.
Este vino lo adquirí por recomendación de mi tío Hector quien desde hace 3 años me comentó que estaba muy bueno. El día que lo metimos a la carta de inmediato se comenzó a vender.
Es un cabernet de color brillante, color rojo rubí, de cuerpo ligero. En la boca es serio pero no con la seriedad de los españoles, es una seriedad con personalidad, como si en el fondo supiera que no es un gran vino pero si un gran costo beneficio. Su persistencia es larga. Se me hace ideal para acompañar un corte de carne ya que tiene buenos taninos pero no un cuerpo muy denso.
Es un vino que sabe a vino y listo, no hay notas distintivas. Calificación sobre 100: 95
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