Marquis de Guillo 2007 Bordeaux

Compré este vino en Walmart y me llamó la atención por que no lo había visto. Tengo algunos clientes que me están pidiendo algo de vino francés y pues buscaremos algo que nos guste. No les puedo decir mucho sobre este vino ya que lo compartí con unos amigos. La platica estaba muy buena así que preferí no interrumpir para hacer toda la evaluación sensorial. Sinceramente es de lo mejor que he probado hasta hoy de vino francés, por que como ya se los he comentado no son mis favoritos. Aún no los entiendo. No he podido encontrar lo que los distingue. Algo así como la seriedad de los españoles; o lo dulce de los australianos; ó lo sorpresivo de los italianos. Este vino en especial se me hace excelente para acompañar cualquier tipo de comida. Lo sentí en la boca ligero pero con sabor. Estaba un poco ácido pero nada muy marcado. Sobre aromas o sabores característicos no pude encontrar nada muy marcado. Calif. sobre 100: 80

Chato Souris Syrah 2007

A la vista presenta un color guinda. Su cuerpo es medio y no parece que su textura en la copa vaya a ser muy agradable. En nariz sentimos algo de alcohol, olores a cereza y al final un poco de tabaco. En la boca muy desbalanceado cargandose a la parte ácida. Esperaba que estuviera más dulce para ser syrah (tal vez estoy acostumbrado a los Australianos) Comentamos todos que sabía a fierro. Esperamos un rato para ver si al respirar se mejoraban sus características pero no hubo nada que nos sorprendiera. En lo personal no lo volvería a comprar. Lo pueden encontrar en Vinisimo. Calif. sobre 100:60