martes, 27 de mayo de 2008

LA Cetto Nebbiolo 2002

Tuve la oportunidad de compartir con mi amigo Solín y esposas el LA Cetto Nebbiolo del 2002. Es un vino que compré en Giralda de Sevilla del Río por menos de $200.00 Ya sabía que había en alguna ocasión ganado premios. Revisé en su sitio de internet y este año no fue premiado así que mis expectativas no eran tan buenas. Al final lo probamos y me dió gusto encontrar un vino mexicano con personalidad y tal vez acostumbrado a los vinos de producción más artensanal esperaba mas fruta y mas sabor. No es clasico, es decir se sale de los españoles en que no tiene roble ni el gusto tan seco pero tan bien se distingue de los del nuevo mundo en que no es "afrutadito". Me abstengo de hacer mas comentarios porque ahora no lo recuerdo tanto.
Quedan algunas botellas y considero que vale la pena probarlo. Calificación sobre 100: 90

3 blind moose

Nombre: 3 blind moose/ Cabernet sauvignon 2005/ California
Un vino de apariencia Australiana pero con alma Californiana, pues les salió bien la imitación. Con todo el perfil del Black Swan y del Yellow Tail el 3 alces ciegos muestra a un Cabernet con sabor a shiraz muy bueno. De color se muestra con un aro aladrillado en su borde y su color es rojo granate. El cuerpo se ve ligero. En nariz huele un poco dulce pero dulce de azucar no se vainilla o chocolate. De entrada parece un poco alto en alcohol. En boca su textura es de un vino joven ligero pero con sabor y con un final muy agradable. Para mi gusto tiene lo suficiente para agradarme de vez en cuando. Es un vino que por tener mas dulces se me antoja como para una copa con quesos y carnes ya que puede opacar a un plato que involucre mas preparación.
Lo pueden comprar a traves de David Castillo de Cavas del Angel su teléfono de la oficina es el 3123236090. Mi calificación sobre 100: 90. Considerandolo un vino joven.

martes, 13 de mayo de 2008

Norton Malbec 2005

No se si los blogs se hicieron unicamente para darnos cuenta de cua n inconstantes podemos ser o de cuan ocupados estamos... en fin... aqui estamos. Esta noche probé el Malbec argentino varietal de la casa Norton año 2005. El malbec se le conoce como la uva púrpura por su color así que no este malbec no es la excepción. Con un color tinto fuerte se ve hasta un poco turbio en la copa. No presenta tonos aladrillados en su aro así qe pienso que es un vino muy joven, y debe serlo por su precio $111.00 en City Club. Su color es brillante.
En nariz se presenta un poco alto en alchohol y no puedo percibir madera; casi no puedo distinguir muchos aromas, de entrada aún estoy saliendo de una gripa. Se me hace que va a ser un vino serio pero por su olor siento que será desbalanceado. Con la pura nariz solo puedo decir que será un vino no dulce pero tampoco tendrá la seriedad de los europeos... al final... es americano.
En boca tiene un cuerpo medio y te seca de inmediato la boca, como si estuvieras comiendo una pasa de las que no salen muy dulces. Creo que podría ser bueno con algún platillo dulce para alcanzar ese balance.
En lo personal tengo muy buenos recuerdos de Norton en Mendoza así que estoy completamente sesgado. Lo volvería a comprar, sí, lo podría recomendar también pero entendiendo primaramente el gusto del cliente y lo que va a ordenar. Calificación sobre 100: 80.